Jürgen, Uwe und Wendelin stehen vor einer kniffligen Aufgabe: Sie bauen ein neues Gewächshaus für Bäckermeister Jürgen - doch Anleitung und Kleinteile sorgen für viel Verwirrung. Im Mannheimer Waldhof dreht Markus derweil das Wasser auf, doch nicht alle Gärtner haben ihre Hähne zugedreht - Überschwemmungen drohen! Manfred und Karin wiederum entfernen alte Obstbäume, während Pflanzenflüsterin Anna-Vera sich furchtlos der Brombeerhecke stellt.